主題: 酸辣蕨根粉

              • 飛天小豬
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              • 閱讀:12023
              • 回復:0
              • 發表于:2014/1/24 14:40:02
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              酸辣蕨根粉,酸爽夠味兒,做起來也很方便!只是這一碗貢獻給他爹了,因為對我來講稍微有那么一些辣!想來這男人吃蕨根粉應該跟女人愛麻辣燙一個道理!

              酸辣蕨根粉

              材料:蕨根粉100克、尖椒半個、大蒜4瓣、紅朝天椒2根、香菜適量、熟花生仁適量、

                  醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、鹽適量、香油適量、辣椒油適量、雞精適量

              做法:1、準備好材料

                    2、將花生仁炒熟

                    3、將青椒大蒜切末,朝天椒切椒圈、香菜切段。醋40毫升、生抽10毫升、白糖

                    10克、鹽適量、香油適量、辣椒油適量、雞精適量,調和成料汁備用

                    4、水開后蕨根粉下鍋煮5分鐘,撈出后投入涼開水

                    5、蕨根粉盛入碗中

                    6、撒上辣椒末和蒜末

                    7、將熟花生碾碎吹去紅衣,撒到蕨根粉上

                    8、將料汁攪拌均勻后澆到蕨根粉上即可

              每次找到照片問題的時候都有一堆的理由,這次是太急,要出門,算了,不給自己開脫了!

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