沿河是貴州蜂蜜主產縣之一，產量名列全省前茅。中蜂蜜含葡萄糖和果糖75％以上，并含蔗糖、蛋白質、礦物質、有機酸、芳香物質、多種維生素，既是營養豐富的天然食品，又有較高的藥用價值。縣蜂產品加工廠生產的“王漿蜜”為老幼皆宜的保健佳品。